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乳清蛋白是從牛奶中提取的一種蛋白質,被稱為蛋白之王,在各種蛋白質中營養價值最高,易消化吸收,屬於完全蛋白。在植物蛋白質中只有大豆蛋白屬於完全蛋白,但大豆蛋白在吸收上不及優質動物蛋白,而乳清蛋白屬於優質完全蛋白,含有八種必需胺基酸,且接近人體的比例需求,是生長、發育不可或缺的營養素。
從營養學角度來看,直接補充優質蛋白素,避免攝取動物性食物中過多的飽和脂肪酸、膽固醇、動物性荷爾蒙等等,每天補充乳清蛋白,幫助身體長肌肉不長肥肉,提升新陳代謝。
http://monavie8.weebly.com/